また地震が。。。

4月15日（金）

この日は息子たちは休校。
私は職場が休みになるかと思ったら普通どおり・・・
パパが休みなので、私は普通に仕事に行った。
何も変わらず日常。強い余震はなかった。


明日は私の誕生日なのでご飯食べに行こうということになり、
回転寿司を食べに行った。

夜、子供たちは２階で寝た。パパは下の部屋で。
私は前の日寝不足で夕方昼寝してしまったこともあり、なんとなく寝れずにまだ起きていた。

夜中、１時２５分。
ガタガタガタと揺れだし激しい揺れ。
パパに「地震！！」と言うと、飛び起きて「起きろ！！」と言いながら２階に走って行った。
そして、パパが「先に外に逃げろ！」と言うので、私は先に飛び出し車に逃げた。
アダが付いてきたので一緒に車に乗った。

子供より先に逃げるのはどうか・・・と思ったけど、もう子供たち中学生だし。
私が行っても邪魔なだけだ。
パパが行ったから大丈夫と思った。
先に逃げたけど、私だけ助かってもしょうがない、、、だからと言って私だけ死ぬわけにもいかない。
家族４人そろって元気にいないといけないんだな。と改めて思った。

揺れは激しく今まで経験したことないほどで、３１１の東京の地震よりも、１４日の地震よりもすごかった。
家じゅうミシミシ言って立っていられないほど。
家が崩壊すると思った。

息子とパパもすぐ家から出てきて４人とチョコとアダで車に避難しました。
その後も何度も何度も強い余震が波のように押し寄せて来る。
本当におそろしかった。
町の放送のサイレンが鳴り、ただちに安全な場所に避難してくださいと叫んでいた。

途中、トイレに行こうと車を降りたら、地震と同時に逃げていたトラちゃんが
私のところに走ってきた。
トラちゃんも車に避難させた。

幸い、停電になったけど３０分くらいで復旧。
家も大丈夫そう。
ツイッターで阿蘇神社が崩壊したのを知り、今回の地震のほうが被害がありそうだなと思った。

早く朝になってほしかった。

地震

4月14日21時26分に熊本で地震がありました。

パパは不在で息子たちと私3人の時でした。
その後すぐパパは帰ってきましたが、やっぱりパパがいない時に
何か起こるとちょっとあせる。
我が家の地域は震度６。結構揺れたけど物が落ちることもなく
停電にもならず全員無事でした。

両親や兄弟、友達から次々と電話やメールやラインが来て

みんな無事だよ。大丈夫だよ。と返信したり、ネットで情報を見たりして夜を過ごしました。

両親が来た！

先日、両親が熊本に遊びに来ました。

母はよく遊びに来ますが、父は初めての熊本！

やっとじいちゃんが来る！と家族で楽しみにしていました。

初日、熊本空港まで両親を迎えに行きそのまま熊本城へ向かいました。

父は初めての熊本なので今回はまず熊本観光基本編です。笑

熊本城に行く前に腹ごしらえ。

熊本名物？ちょぼ焼きを食べました。

すごいボリューム！！

お腹いっぱいになったところで熊本城へ。

桜も満開でとてもきれいでした。

歴史大好き、各地のお城に行ったことある父もここはすごい！と感動していました。

２日目は小鹿田焼きの里へ。

私は器大好きなのでいつでも行きたいところですが、

まさか父が行きたいと言うとは思わなかったのでまた行けてうれしかった！

父は骨壷などを購入。。。笑

そしてこの日は小国の温泉旅館で１泊しました。

お値段もお手頃なのでちょっと心配していたのですが、、、

料理が豪華！！！

どれもおいしくて両親も大満足でした。

ゆっくりお部屋でいただきました。

温泉も貸切で何か所もあり、温泉大好きな父は何度も入っていました。

喜んでもらえてよかった！

つづく～！

ポアンカレのクリスマス

先日、ポアンカレ書店で少し早めのクリスマスパーティーをしました。

私はケーキを作りました。

久しぶりに生クリームたっぷりのショートケーキ。

こちらな乳製品不使用のイチゴタルト。

やはり、いや、想像以上にショートケーキが人気！

ここ数年乳製品不使用のお菓子やケーキばかり作っていたけど、たまにのハレの日にはたっぷり生クリームのケーキもいいものです。

この日誕生日の友達のために誕生日ケーキに変身！

明日誕生日という女の子もフーっと。

ケーキを囲みみんな笑顔。

うれしいなー。しあわせだなー。

みんなの笑顔のために料理がしたいと改めて思いました。

梅干し

6月9日

先日ちぎった梅が黄色くなったので梅干しを漬けました。

梅7.5キロ 塩910g(12%)

傷の梅はジュースに。

少しだけみりんで梅酒も作りました。

梅ジュースの梅は1.5キロ。

梅ちぎり

6月6日

近所のおじさんと梅ちぎり。

まだ青いので黄色くなるのを待って梅干しを漬ける事にした。

6月8日

だいぶ黄色くなってきた。

今夜水につけて明日梅干し漬けます。

カリカリ梅

カリカリ梅

5月30日

梅1.5キロ 塩120g(8%) 卵の殻3つ分

×3袋

梅シロップは梅と花見糖を1:1で。

どくだみ

畑にまでワサワサ生えたどくだみをいろいろと。

じゃぶじゃぶ洗って干しました。

どくだみ茶はどんな味かな。

お風呂に入れても良さそうです。

花はホワイトリカーに漬けました。

かわいい。

こちらは去年漬けたもの。

虫さされにとても効きます。

梅仕事①

庭の梅を収穫。

数年前にほとんどの枝を切った梅の木ががんばっています。

木の生命力の強さを感じます。

少量なので瓶で梅干し用に漬けました。

メモ 2014.5.28 小梅500g 塩50g

春が来た

最近は毎日夕ごはんの支度をする前に畑に行って、

使う分の野菜を収穫します。

自給自足の足元にもおよばないけど、、、自給自足どころか畑をやってます！とも言えないような畑だけど、毎日の食事に自分で作った野菜が少しでも食べられるのがうれしい。

カブが延びて出来た菜の花と青梗菜の間引き菜はさっと茹でただけでとてもおいしく食卓が春らしくなる。

寒い寒いと言っている間に、畑の野菜はどんどん大きくなってすっかり春になって来ました。

わかってるようでわかってなかったこと

ブロッコリーが出来ました。

500円玉くらいのブロッコリーが出来てから1ヶ月半かかってやっと7、8センチに。

脇芽も出て来ているので収穫して食べました。

食べてみたらちゃんとブロッコリーでした。笑

しかも甘くておいしい！

畑を自分でやってみて野菜が出来るまでこんなに時間がかかることに驚きます。

ほうれん草や水菜の根っこの太さにも驚きます。

これは近所のおじいちゃんから頂いた立派な野菜。

時間と手間暇かけて育て、寒い中収穫して土を洗ってから持って来てくれたことにようやく気づけました。

わかっているようでわかっていないことってたくさんあるなぁ。

ピヨちゃんも鳴き始めました。

こーっけこー！っとまだ下手な鳴き方で鳴いています。

鶏も最初からうまく鳴けるわけじゃないんだね。

軽トラック

先日ついに軽トラを買いました。

笑っちゃうくらいボロボロの軽トラです。

パパがいろいろいじって廃車寸前の軽トラが生き返りました。

中は黒く塗り直し新車以上に黒光りしてます！笑

塗装もしました！

それからキーレスまでつけて、ボタン押すとハザードがピカっとするから爆笑。

他にもメンテナンスをたくさんして、ナンバーも新しく変えて元気な軽トラになって来ました。

あんなにボロボロで調子悪かったのに、パパお気に入りの軽トラになりました！

今日のおやつ

夕方、やっぱりおやつ作ろう！と作り始めたら電話、作り始めたら砂糖がない、間違えてバナナとレモンのボウルにベーキングパウダーを投入…しゅわしゅわ…焼いてる間に息子を迎えに。

ドタバタしながら作ったマフィン、おいしく出来ました！

今度はもう少し余裕を持って作ろうっと。

もぐら打ち

今日はもぐら打ちでした。

もぐら打ちとは子供たちみんなで集落を一軒一軒回り、藁を束ねたのを掛け声かけながら地面に叩きつけます。

元来は田畑を荒らすもぐらの害を防ぐために行われていた作業が、五穀豊穣や家内安全を祈る儀式となったものらしいです。(Wikipediaより)

子供たちにはお菓子や果物やお餅などをお礼にあげます。

私はクッキーを焼きました。

今年は子供会の役員なので、もぐら打ちの後に食べるカレーも作りました。

息子が玉ねぎが目にしみないようにヘルメットをかぶって手伝ってくれました…笑

村に子供たちの元気な掛け声と地面を叩く音が鳴り響き、なんだかじーんとしました。

昔ながらの行事、いつまでも続くと良いですね。

明けましておめでとうございます！

明けましておめでとうございます！

今年も家族仲良く笑顔の1年になりますように。

毎日家族そろって楽しくおいしいごはんが食べられること、たまに友達とわいわいみんなでごはん食べたり出来ることって幸せだなぁと思います。

一応おせちもちょっとだけ作りました。

家族が大喜びで食べるものではないけど…お正月はみんなでおせちを食べるって事を息子たちに伝えたいなぁと思いました。

東京にいる時は、実家で母の作るおせちを食べていたけれど、これからは私が作る側になって、息子に家族が出来てもみんなで食べに来て欲しいな〜なんてずいぶん先の事を考えてしまいました。笑

昨日は移住仲間と新年会。

飲んで食べて笑って楽しい新年会でした。

今年もたくさんおいしいもの食べよう！

おからドーナツ。

今日のおやつはおからドーナツ。

畑&トゥルーシーのクッキー。

先日蒔いた種がすくすく育っています。

緑がとてもきれい。

透明感ある緑は自然農独特の葉っぱの色だそうで、なんだかうれしくなりました。

大根の葉っぱもおいしそうです。

今日は新しく畝を二つ作り、青梗菜とスナップエンドウの種を蒔きました。

畑の周りにはハーブを植えています。

今日はトゥルーシーを摘んで来てクッキーに入れてみました。

トゥルーシーはお風呂に入れるとポカポカに温まるし万能なハーブです。

もっと大きくなるといいな。

薪ストーブでピザ。

薪ストーブでピザを焼きました。

レーズン酵母の生地に自家製トマトソースたっぷり。

おいしい七城豚のハムとソーセージものせて贅沢ピザ。

ジンジャーシロップを白ワインで割ってみたらとてもおいしかった。

薪ストーブでパンを焼く。

冬のお楽しみは薪ストーブ。

薪ストーブに火が着くといろいろ料理したくなります。

今回はパンを焼きました。

うちのストーブは下から熱するだけなのでダッチオーブンで試行錯誤。

まず蓋を熱してからやってみたけど、焦げ目はつきません。

家の中なのに燃えてる薪をのせてみました。

け、けむい！

けむいし、危ないので薪はどかして、結局ひっくり返してしまいました。

納得いかず、3つ目。

9割焼けたらひっくり返して、まあまあよく焼けました。

なんだかオーブンで焼くよりおいしい気がしました。

また焼こう。

ピヨちゃんと畑仕事。

先日蒔いた種の芽が出て来ました。

ちょっとずつ間引きします。

今日はピヨちゃんも一緒に畑へ。

芽を食べてしまいそうな感じですが、それよりも虫が大好物なので芽は食べません。

せっせと虫を食べたりして、楽しそうです。

まだ柔らかい小さな間引き菜は今晩サラダにしてみようと思います。