梅仕事①

庭の梅を収穫。

数年前にほとんどの枝を切った梅の木ががんばっています。

木の生命力の強さを感じます。

少量なので瓶で梅干し用に漬けました。

メモ 2014.5.28 小梅500g 塩50g