先日、ポアンカレ書店で少し早めのクリスマスパーティーをしました。
私はケーキを作りました。
久しぶりに生クリームたっぷりのショートケーキ。
こちらな乳製品不使用のイチゴタルト。
やはり、いや、想像以上にショートケーキが人気!
ここ数年乳製品不使用のお菓子やケーキばかり作っていたけど、たまにのハレの日にはたっぷり生クリームのケーキもいいものです。
この日誕生日の友達のために誕生日ケーキに変身!
明日誕生日という女の子もフーっと。
ケーキを囲みみんな笑顔。
うれしいなー。しあわせだなー。
みんなの笑顔のために料理がしたいと改めて思いました。
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