chocolate life
2014年6月10日火曜日
梅干し
6月9日
先日ちぎった梅が黄色くなったので梅干しを漬けました。
梅7.5キロ 塩910g(12%)
傷の梅はジュースに。
少しだけみりんで梅酒も作りました。
梅ジュースの梅は1.5キロ。
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